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Convivio Troiani

Delegazione: 
ROMA
Comune: 
ROMA
Provincia: 
Roma
Indirizzo: 
Vicolo dei Soldati; 31
CAP: 
00100
Telefono: 
06 68805950
Giorno di chiusura: 
dom e lun-sab a mezzogiorno
Ferie: 
ferragosto; gen
Gestione (Nome/ragione sociale): 
dal 1990 famiglia Troiani
In cucina: 
Angelo Troiani
Costo: 
€€€€€ - oltre 100 euro
Coperti: 
65
Notizie di particolare interesse: 
ristorante elegante
Piatti tipici: 
carciofo alla romana con vellutata di sogliola con porri e caviale; ravioli di carne bianca al burro e asparagi; agnello da latte della campagna romana con puntarelle; coniglio in porchetta alle erbe con fagottini di verza
Valutazione: