Brigantino
Delegazione:
TORINO
Comune:
TORINO
Provincia:
Torino
Indirizzo:
Via Alpignano 16c
CAP:
10100
Telefono:
339 2709637
Email:
Sito web:
Genere del locale:
Ristorante - Pizzeria
Info utili:
Accettano cani
Giorno di chiusura:
domenica
Ferie:
ultime 2 settimane di agosto
Gestione (Nome/ragione sociale):
Riccardo Cannatà
In cucina:
Giuseppe Di Natale
Costo:
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti:
50
Parcheggio:
Scomodo
Notizie di particolare interesse:
Ristorante di pesce (ma non solo) in zona Campidoglio. In cucina, Peppe mette tutta la sua napoletanità nei piatti: sapori e colori sono solari, allegri, schietti. La sua cucina è creativa senza essere distruttiva, con utilizzo di ottime materie prime e cotture adeguate. Il servizio è ineccepibile e la tempistica perfetta. Carta dei vini corretta. Menu vegano. Sorprendente il rapporto qualità - prezzo
Piatti tipici:
tartare di tonno, crema d'asparagi e cipolla di Tropea caramellata
agnolotti ripieni di mozzarella di bufala con tapenade di melanzane, pomodorini, cozze e basilico
polpo in agrodolce
crocchetta di riso con melanzane pomodorini semi di girasole su crema di basilico e chips di patate viola (vegan)
millefoglie destrutturato
agnolotti ripieni di mozzarella di bufala con tapenade di melanzane, pomodorini, cozze e basilico
polpo in agrodolce
crocchetta di riso con melanzane pomodorini semi di girasole su crema di basilico e chips di patate viola (vegan)
millefoglie destrutturato
Piatto da non perdere:
cornucopia di branzino
Valutazione:
