Braja
Delegazione:
ASTI
Comune:
MONTEMAGNO
Provincia:
Asti
Indirizzo:
Via San Giovanni Bosco, 11
CAP:
14030
Telefono:
0141 653925
Giorno di chiusura:
lunedì e martedì
Ferie:
gennaio, agosto
Gestione (Nome/ragione sociale):
dal 1975 Giuseppe e Antonio Palermino
In cucina:
Giuseppe Palermino
Costo:
€€€€ - da 66 a 100 euro
Coperti:
55
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
ristorante d'affari, elegante, in albergo, con aria condizionata
Piatti tipici:
timballo di porri e patate con fonduta
cavatelli ai formaggi
costatine di agnello al dragoncello
lombo di coniglio alla piastra
bavarese al torrone
cavatelli ai formaggi
costatine di agnello al dragoncello
lombo di coniglio alla piastra
bavarese al torrone
Piatto da non perdere:
trippa stufata con purea di fagioli al timo
Valutazione:
