Villa Nappi
Delegazione:
ANCONA
Comune:
POLVERIGI
Provincia:
Ancona
Indirizzo:
Via Marconi 75
CAP:
60020
Telefono:
071/2148185
Email:
Sito web:
Genere del locale:
Ristorante
Info utili:
Menu per celiaci
Accettano cani
Delivery
Giorno di chiusura:
lunedi e martedì
Ferie:
7 - 30 gennaio; 16 agosto - 7 settembre
Gestione (Nome/ragione sociale):
Gestione Familiare
In cucina:
Carnevali Stefano
Costo:
€ - fino a 35 euro
Coperti:
70
Coperti in più all’aperto:
80
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
Stefano da oltre 50 si delizia in cucina, dopo molteplici esperienze in italia ed estero, rientra a Polverigi e si dedica alla cucina tradizionale esaltando i prodotti del territorio, riscopre antiche ricette, i ragù che bollono per ore e ore, i vincisgrassi della piu antica tradizione, fritti, potacchio, lesso ,cappelletti della ricetta di famiglia, cosi come le tagliatelle, gnocchi nei quali si riscoprono i classici sapori della più sana tradizione. La splendida location di Villa Nappi con il suo magnifico giardino rendono il convivio un ricordo unico e magico.
Piatti tipici:
Gnocchi con la papera
Tagliatelle al cinghiale
Fritto misto all'italiana
Coniglio in potacchio
Lesso della tradizione marchigiana
Trippa e Spuntature
Tagliatelle al cinghiale
Fritto misto all'italiana
Coniglio in potacchio
Lesso della tradizione marchigiana
Trippa e Spuntature
Piatto da non perdere:
Carne in umido
Valutazione: