Balzi Rossi
Delegazione:
RIVIERA DEI FIORI
Comune:
VENTIMIGLIA
Provincia:
Imperia
Indirizzo:
Via Balzi Rossi 2 - Frontiera San Ludovico
CAP:
18039
Telefono:
0184 38132
Giorno di chiusura:
mar a mezzogiorno e lun (escluso la sera in lug-set)
Ferie:
variabili in gen
Gestione (Nome/ragione sociale):
dal 1982 famiglia Beglia
In cucina:
Giuseppina e Rita Beglia
Costo:
€€€€€ - oltre 100 euro
Coperti:
40
Coperti in più all’aperto:
20
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
Elegante locale a pochi metri dal confine con la Francia. Dalla rinnovata sala e dalla magnifica terrazza sul mare si gode di uno splendido panorama sulla vicina Costa Azzurra. Giuseppina Beglia affiancata dalla figlia Rita continua ascrivere la storia della grande cucina italiana. Piatti di contemporanea classicità, costruiti con leggerezza a partire dai prodotti della Riviera di Ponente: il meglio tra pesci, crostacei e verdure secondo stagione. Servizio attento e carta dei vini di livello allietano la sosta in uno dei migliori locali d'Italia. Menu degustazione a 60 euro.
Piatti tipici:
Fantasia di crudo e crostacei con agrumi di Mentone
Insalata di carciofi e gamberi rossi di San Remo
Lasagnette al pesto
Zuppa di pesce
Pescatrice cotta nella verza con carciofi e il suo brodo
Insalata di carciofi e gamberi rossi di San Remo
Lasagnette al pesto
Zuppa di pesce
Pescatrice cotta nella verza con carciofi e il suo brodo
Piatto da non perdere:
Cappon magro
Valutazione:
