La Delegazione di Parma dell'Accademia Italiana della Cucina ha istituito un concorso per gli allievi del biennio finale degli Istituti Medi Superiori di Parma. Ai fini della partecipazione al concorso, i candidati hanno presentato un eleborato composto da un aneddoto riguardante eventi connessi ad una pietanza tipica, riportando inoltre nell'elaborato la ricetta della pietanza stessa.
Il premio in denaro verrà assegnato il giorno 18 giugno all'allievo Luca Cordani classe 4C dell'ITAS "Fabio Bocchialini" in occasione della riunione conviviale della Delegazione presso la trattoria "Antichi Sapori" di Parma.
Mercoledì 18 giugno
Trattoria "Antichi Sapori"
Parma
Periodo:
Mercoledì, 18 Giugno, 2014
Luogo:
Parma
Delegazione:
PARMA