Residenza del Lago
Delegazione:
IVREA
Comune:
CANDIA CANAVESE
Provincia:
Torino
Indirizzo:
Via Roma 48 bis
CAP:
10010
Telefono:
011 983 4885
Email:
Sito web:
Genere del locale:
Ristorante in albergo
Giorno di chiusura:
domenica
Ferie:
gennaio
Apertura:
Solo a cena
In cucina:
Nella Mancini
Costo:
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti:
30
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
Ambiente classico all'interno di una cascina della metà del Settecento. Cucina tradizionale piemontese con particolare attenzione alle materie prime, alla presentazione e al servizio. Buona carta dei vini.
Piatti tipici:
Vitello tonnato d'antan
Sformatino di cavolo viola con salsiccia d'Muncalé
Lasagnetta con cavolo nero, zucca e castagne
Tajarin vecchio Piemonte
Guancetta di manzo stracotta all'Erbaluce di Caluso
Mousse di castagne e marroni con emulsione di caki e terra di meringa
Sformatino di cavolo viola con salsiccia d'Muncalé
Lasagnetta con cavolo nero, zucca e castagne
Tajarin vecchio Piemonte
Guancetta di manzo stracotta all'Erbaluce di Caluso
Mousse di castagne e marroni con emulsione di caki e terra di meringa
Valutazione:
