Al Pesce fuor d'Acqua
Delegazione:
COSENZA
Comune:
Rende
Provincia:
Cosenza
Indirizzo:
Via Francesco Cilea 9
CAP:
87036
Telefono:
0984 402502
Email:
Genere del locale:
Ristorante
Info utili:
Menu per celiaci
Accettano cani
Delivery
Giorno di chiusura:
domenica sera e lunedì
Ferie:
1 - 8 settembre
Gestione (Nome/ragione sociale):
SEAL srl
In cucina:
Sandro Bevacqua
Costo:
€€€€ - da 66 a 100 euro
Coperti:
50
Coperti in più all’aperto:
50
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
Locale sobrio ed elegante situato nel cuore della parte nuova della città di Rende. Caratteristica la sala esterna coperta e vetrata sistemata a giardino d'inverno. Particolarmente curata negli arredi e nella sistemazione la sala interna con tavoli ben distanziati. Cucina dedicata al pesce con esclusivo utilizzo di materia prima proveniente dai mercati locali dei vicini mari Tirreno e Jonio. I piatti trovano ispirazione nella tradizione con interpretazioni moderne e privilegio per leggerezza, sapidità e cotture delicate. Molto ben organizzata la cantina con le migliori etichette calabresi e nazionali eduna ampia selezione di spumanti metodo classico e Champagne.
Piatti tipici:
Selezione di antipasti secondo pescato del giorno
Tagliatelle ai crostacei
Risotto allo scoglio
Polpo croccante con patate silane e carciofi
Calamaro scottato su patata Adria, caviale e bottarga
Baccalà in umido
Tagliatelle ai crostacei
Risotto allo scoglio
Polpo croccante con patate silane e carciofi
Calamaro scottato su patata Adria, caviale e bottarga
Baccalà in umido
Piatto da non perdere:
Spaghettoni aglio, olio e peperoncino con battuta di gambero rosso di Cetraro
Valutazione: