Osteria Finil del Pret
Delegazione:
BRESCIA - TERRE DEI FONTANILI
Comune:
Comezzano Cizzago
Provincia:
Brescia
Indirizzo:
Via Montello, 9
CAP:
25030
Telefono:
030 972300
Sito web:
Genere del locale:
Trattoria
Giorno di chiusura:
domenica (estate)
Ferie:
prima settimana di gennaio, due settimane centrali di agosto,
Gestione (Nome/ragione sociale):
Madeleine di Bianchetti e Loda snc
In cucina:
Simone Bianchetti
Costo:
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti:
70
Coperti in più all’aperto:
30
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
Cucina bresciana ancorata al territorio ma perfettamente in equilibrio con tecniche moderne di preparazione.
Piatti tipici:
Lumache trifolate alla bresciana
Gnocchetti di castagne, ragù bianco di coniglio, Fatulì della Valsaviore
Fusilloni mantecati alla crema di barbabietola, Ciuiga del Banale, Pecorino
Costina di maiale cotta a bassa temperatura glassata ai Mieli di Alta Montagna
Gelato alla crema del Fienile
Gnocchetti di castagne, ragù bianco di coniglio, Fatulì della Valsaviore
Fusilloni mantecati alla crema di barbabietola, Ciuiga del Banale, Pecorino
Costina di maiale cotta a bassa temperatura glassata ai Mieli di Alta Montagna
Gelato alla crema del Fienile
Piatto da non perdere:
Tagliere di formaggi
Valutazione:
