Tu sei qui

Torretta

Delegazione: 
SPOLETO
Comune: 
Spoleto
Provincia: 
Perugia
Indirizzo: 
Via Filitteria 43
Telefono: 
0743/44954
Genere del locale: 
Ristorante
Giorno di chiusura: 
domenica sera, martedì
Ferie: 
mai
Gestione (Nome/ragione sociale): 
Stefano Salvucci
Costo: 
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti: 
45
Coperti in più all’aperto: 
20
Parcheggio: 
Scomodo
Notizie di particolare interesse: 
Ricavato da un'antica cantina a fianco di una torre medievale da cui prende il nome, il locale si presenta intimo e accogliente, con un’atmosfera rustica ma elegante. La cucina propone piatti della tradizione rivisi-tati con garbo, utilizzando prevalentemente prodotti del territorio (dai legumi ai cereali, dai salumi ai for-maggi, dal tartufo all’olio evo) e sempre prestando una cura particolare alla scelta delle materie prime. Il servizio è professionale e cortese, frutto della passione e pluriennale esperienza del patron Stefano e della sua famiglia.
Piatti tipici: 
Crostino di pane caldo con pecorino, miele e tartufo
Strapazzata di uova con tartufo estivo e bruschettine
Strangozzi al tartufo estivo
Faraona in salmì sul crostino di pane
Lombetto di coniglio al forno con la pancetta e l'alloro
Crescionda Spoletina
Piatto da non perdere: 
Sformatino di riso al tartufo
Valutazione: