Tu sei qui

Ulivello in Chianti

Delegazione: 
VALDARNO FIORENTINO
Comune: 
Greve in Chianti
Provincia: 
Firenze
Indirizzo: 
Via della Montagnola 94
CAP: 
50027
Telefono: 
055 858571
Cellulare: 
388 4630045
Social: 
https://www.facebook.com/ulivello/; https://www.instagram.com/ulivello_in_chianti/
Genere del locale: 
Ristorante in agriturismo
Info utili: 
Menu per celiaci
Accettano cani
Giorno di chiusura: 
martedì
Ferie: 
8 gennaio - 15 marzo, 6 novembre - 6 dicembre
Apertura: 
Solo a cena
Gestione (Nome/ragione sociale): 
Federico Osti
In cucina: 
Andrea Parronchi
Costo: 
€€€ - da 46 a 65 euro
Coperti: 
30 (all'interno o all'aperto)
Parcheggio: 
Privato del ristorante o garage convenzionato
Notizie di particolare interesse: 
Il ristorante si trova all’interno dell’omonima azienda agricola, immersa nelle campagne di Greve in Chianti, avviata dalla famiglia Osti nel 2015 che tutt’ora la gestisce. Ha sede in un complesso storico-rurale ottocentesco che comprende “Villa Ulivello” sapientemente restaurata dalla famiglia. Il parco circostante è stato ridisegnato per accogliere eventi con degustazione di vini prodotti dall’Azienda. La cucina utilizza prodotti locali, verdure e frutta dell’orto e mantiene alta la tradizione della cucina toscana. Ottimi gli abbinamenti con i vini. Pane, dolci e marmellate sono fatti in casa. Olio e vini prodotti dall’Azienda. Servizio cordiale e premuroso.
Piatti tipici: 
Cremoso di ceci con pesto di nocciole, olio evo e verdure di stagione.
Risotto con fiori di zucca, zucchine e zafferano
Pici al cinghiale in bianco
Gnudo fiorentino (stagionale primavera e autunno)
Coniglio in umido con pinoli e olive
Cotognata di pere e mele cotogne con ricotta fresca di pecora
Piatto da non perdere: 
Cinghiale dolce-forte
Valutazione: