La Rocchetta

Le specialità di Diego e Simone, come la pasta fresca e i tortelli fatti a mano nel loro laboratorio, le grigliate con carne di prima scelta cotta sulla brace, i salumi di loro produzione, tutto ben si sposa con i formaggi tipici dell’entroterra Gardesana, l’olio extravergine di Tremosine e una lista di vini veramente scelti con cura per la tipologia di cucina proposta. Inoltre, il pane cotto in forno a legna, la raccolta di erbe spontanee della zona e l’utilizzo di altri prodotti di Tremosine, danno la possibilità di proporre piatti che rispecchiano tutte le qualità e la bellezza del territorio.