La Vecchia Guardia
Delegazione:
MILANO DUOMO
Comune:
MILANO
Provincia:
Milano
Indirizzo:
Via della Commenda 21
CAP:
20100
Telefono:
02 36631188
Sito web:
Giorno di chiusura:
lunedì
Ferie:
n.d.
Gestione (Nome/ragione sociale):
Marco Giorgetti, Daniele Barbieri
Costo:
€€€ - da 46 a 65 euro
Coperti:
45
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
Nel 2012 Marco Giorgetti con Daniele Barbieri rilancia il locale che, dal 1967 al 2000 con il nome "Trattoria da Settimo", era stato dei genitori. La proposta gastronomica spazia dalla cucina tradizionale milanese ad alcuni piatti toscani, terra d'origine della famiglia Giorgetti. Servizio cordiale e simpatico.
Piatti tipici:
Culatello toscano Dop – Prosciutto toscano Dop con gnocco fritto
Risotto ai funghi
Ravioli di zucca al burro, parmigiano e salvia
Ossobuco di vitello con risotto alla milanese
Tagliata sottile di manzo (cuor di scamone) con carciofi e scaglie di grana
Soffice di mascarpone con terra (pastafrolla) di caffè
Risotto ai funghi
Ravioli di zucca al burro, parmigiano e salvia
Ossobuco di vitello con risotto alla milanese
Tagliata sottile di manzo (cuor di scamone) con carciofi e scaglie di grana
Soffice di mascarpone con terra (pastafrolla) di caffè
Piatto da non perdere:
La cotoletta di vitello alla milanese – orecchia d’elefante (battuta al momento) con chips e maionese casalinga alla senape antica
Valutazione:
