Le 83
Delegazione:
STRASBURGO E METZ
Comune:
METZ
Indirizzo:
83, rue Mazelle
Telefono:
0033/387752020
Email:
Sito web:
Genere del locale:
Ristorante
Giorno di chiusura:
domenica, lunedì e sabato a pranzo
Ferie:
variabili
Gestione (Nome/ragione sociale):
Jérôme Framy / Girolamo Cristofaro
In cucina:
Girolamo Cristofaro
Costo:
€€€ - da 46 a 65 euro
Coperti:
70
Parcheggio:
Scomodo
Notizie di particolare interesse:
Il cuoco è di origini calabresi. Il ristorante propone una sintesi fra la cucina dell'Italia del Sud e quella francese, in un ambiente piuttosto raffinato e dotato di una suggestiva cantina/taverna (con alle pareti manufatti della Metz medioevale), dove si possono organizzare eventi conviviali. Dispone di una scelta di vini di alto livello e in gran parte italiani.
Piatti tipici:
Melanzane glassate
Culatello di Zibello dei Fratelli Spigaroli
Burrata
Maialino di cinta senese
Tagliata di manzo.
Culatello di Zibello dei Fratelli Spigaroli
Burrata
Maialino di cinta senese
Tagliata di manzo.
Piatto da non perdere:
Rigatoni agli scampi
Valutazione:
