Garibaldi Innamorato
Delegazione:
PONTEDERA VALDERA
Comune:
CASCIANA TERME LARI
Provincia:
Pisa
Indirizzo:
Piazza Garibaldi 16
Telefono:
0587/646221
Cellulare:
328/9098761
Email:
Sito web:
Genere del locale:
Ristorante in albergo
Giorno di chiusura:
mercoledì
Ferie:
mai
Gestione (Nome/ragione sociale):
Famiglia Galleschi
Costo:
€€€ - da 46 a 65 euro
Coperti:
40
Coperti in più all’aperto:
20
Parcheggio:
Scomodo
Notizie di particolare interesse:
La storia del Garibaldi Innamorato è quella di una famiglia, i Galleschi, che da oltre quattro generazioni custodisce con cura e amore i segreti di un passato fatto di tradizione e di sapori raffinati. Viene offerto di rivivere tutto il gusto della storia attraverso i piatti del periodo garibaldino preparati dallo chef Andrea Neri, rivisitati in chiave moderna. Un percorso nella storia d'Italia fatto di gusto, di segreti e di racconti tramandati di famiglia in famiglia, per poter offrire piatti autentici e dai sapori ricercati.
Piatti tipici:
La Toscana in un soufflé
Cofanetto di Garibaldi
Trofie di Anita
Baccalà alla pisana
Trippa finta
Latte di Puccini
Cofanetto di Garibaldi
Trofie di Anita
Baccalà alla pisana
Trippa finta
Latte di Puccini
Piatto da non perdere:
Trofie di Anita (Pesto di pistacchio, pomodori secchi e stracciatella di bufala)
Valutazione:
