La Giarrettiera Osteria

Osteria storica di Valdagno in gestione dal 2017 da Simone Bicego e Andrea Stola. Nel 2020 a causa pandemia, i locali vengono completamente ristrutturati e rinnovati profondamente. La cucina mantiene l'impronta tradizionale sia locale che regionale con qualche spunto anche nazionale ma sempre nel rispetto della stagionalità dei prodotti. La carta dei vini è in evoluzione ed alla continua ricerca di piccoli prodottori sia locali che nazionali con cui collaborare.