La Scala
Delegazione:
SHANGHAI
Comune:
SHANGHAI
Provincia:
Shanghai
Indirizzo:
The Sukhothai Shanghai | 上海素凯泰酒店 380 Weihai Road Shanghai 上海静安区威海路380号
Telefono:
0086 021 52378888
Genere del locale:
Ristorante in albergo
Giorno di chiusura:
mai
Ferie:
mai
In cucina:
Antonio Corsaro
Costo:
€€€ - da 46 a 65 euro
Coperti:
75
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
Immerso in uno spazio ispirato al Rinascimento Italiano, il ristorante La Scala offre una atmosfera sofisticata ed elegante e una cucina autentica Italiana. I menu sono curati per garantire un perfetto equilibrio tra i sapori e la stagionalità e freschezza degli ingredienti. Il giovane e talentuoso chef Antonio Corsaro rivede costantemente i propri piatti per offrire esperienze culinarie sempre nuove, creative e innovative. Freschezza, semplicita ed eleganza sono le parole chiave che ben descrivono l’offerta del ristorante.
Piatti tipici:
Pizza Fritta, tartufo nero, ricotta, parmigiano
Impepata di cozze e vongole, capesante, vongole veraci, gambero tigre, bruschetta all'aglio
Paccheri, castagne e funghi di bosco, tartufo nero
Risotto cacio e pepe,piccione arrosto e brasato
Merluzzo nero cotto in papillote, lenticchie, pancetta di maiale, perle di caviale nero
Maialino al forno, porchetta, spinaci, pistacchio, salsa verde
Impepata di cozze e vongole, capesante, vongole veraci, gambero tigre, bruschetta all'aglio
Paccheri, castagne e funghi di bosco, tartufo nero
Risotto cacio e pepe,piccione arrosto e brasato
Merluzzo nero cotto in papillote, lenticchie, pancetta di maiale, perle di caviale nero
Maialino al forno, porchetta, spinaci, pistacchio, salsa verde
Valutazione:
