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Suggerimenti

Delegazione: 
PIACENZA
Comune: 
PIACENZA
Provincia: 
Piacenza
Indirizzo: 
Viale Malta 23
CAP: 
29100
Telefono: 
0523326368
Giorno di chiusura: 
mercoledì e domenica
Ferie: 
agosto
Gestione (Nome/ragione sociale): 
Lorenzo Botti
Costo: 
€€€€ - da 66 a 100 euro
Coperti: 
36
Coperti in più all’aperto: 
10
Parcheggio: 
Comodo
Notizie di particolare interesse: 
Un mix di cibo, ambiente e atmosfera unica! Tutto, qui, è pensato nei minimi dettagli: dalle preparazioni alle cotture, dagli accostamenti fino all’impiattamento e al racconto delle portate, nulla è lasciato al caso. Lorenzo vi accoglie e vi accompagna attraverso un menu di proposte originali e squisite che spaziano dal crudo di pesce, a una rivisitazione di piatti tipici, a una tenera carne. Accompagnato da pani originali fatti in casa con le patate. Connubio ogni sera sorprendente e differenziato di creazioni con materie prime di qualita’ raffinata abbinate a cocktail rivisitati in chiave sensoriale e sapientemente mixati.
Piatti tipici: 
Pane di patate
Caramelle con salsiccia
Pisarei di mare
Crudo di pesce con vellutata di zucchine
Gelato di crema
Cannoncini
Valutazione: