All'Olivo
Delegazione:
LUCCA
Comune:
LUCCA
Provincia:
Lucca
Indirizzo:
Via dell'Arancio
CAP:
55100
Telefono:
0583 493129
Cellulare:
335 7560488
Email:
Sito web:
Info utili:
Menu per celiaci
Accettano cani
Giorno di chiusura:
domenica sera (solo in inverno)
Ferie:
variabili a febbraio
Gestione (Nome/ragione sociale):
dal 1988 Corrado Petretti
In cucina:
Antonella Antonini
Costo:
€€€ - da 46 a 65 euro
Coperti:
50
Coperti in più all’aperto:
60
Parcheggio:
Zona pedonale
Notizie di particolare interesse:
Cucina del territorio, materie di prima qualità e prodotti solo stagionali costituiscono l’offerta del ristorante, con ricette sempre rispettose della tradizione. Menu di terra e di mare, con un’abile lavorazione del pesce: dal crudo alla preparazione dei piatti più complessi. Il ristorante ha una ricca lista di vini che comprende ottimi prodotti del territorio e le migliori etichette italiane ed estere.Parcheggio pubblico nelle vicinanze.
Piatti tipici:
Fantasia di mare: calamaretti e gamberoni tostati su guazzetto di “pappa al pomodoro”
Zuppetta di soranini con gamberoni imperiali steccati al lardo di Colonnata
Maltagliati al cuore di carciofo, culatello e maggiorana
Maccheroncini di pasta fresca con ricciola di mare, olive taggiasche e finocchietto selvatico
Scaloppa di mare con salsa bicolore e verdurine croccanti
Manzetta di chianina con salsa al vino rosso e radicchio tardivo leggermente stufato
Zuppetta di soranini con gamberoni imperiali steccati al lardo di Colonnata
Maltagliati al cuore di carciofo, culatello e maggiorana
Maccheroncini di pasta fresca con ricciola di mare, olive taggiasche e finocchietto selvatico
Scaloppa di mare con salsa bicolore e verdurine croccanti
Manzetta di chianina con salsa al vino rosso e radicchio tardivo leggermente stufato
Piatto da non perdere:
Polpetto di scoglio stufato su polentina formenton
Valutazione:
