Vinicio
Delegazione:
MODENA
Comune:
MODENA
Provincia:
Modena
Indirizzo:
Via Emilia Est, 1526
CAP:
41100
Telefono:
059 280313
Info utili:
Accettano cani
Menu per celiaci
Giorno di chiusura:
domenica sera e lunedì
Ferie:
agosto, 24 dicembre - 6 gennaio
Gestione (Nome/ragione sociale):
dal 1989 Vinicio Sighinolfi
In cucina:
Maurizio Lugli e Giampaolo Ferraguti
Costo:
€€€ - da 46 a 65 euro
Coperti:
60 + 300
Parcheggio:
Privato del ristorante o garage convenzionato
Notizie di particolare interesse:
ristorante elegante, tradizionale, con sale riunioni, con giardino
Piatti tipici:
Risotto con zucchine novelle mantecate al basilico
Ventaglio di porcellino con salsa di rosmarino e pancetta croccante
Filetto d'orata in crosta di patate e vellutata di pomodoro fresco
Culatello di Zibello con crescentine modenesi
Ventaglio di porcellino con salsa di rosmarino e pancetta croccante
Filetto d'orata in crosta di patate e vellutata di pomodoro fresco
Culatello di Zibello con crescentine modenesi
Piatto da non perdere:
Maccheroni al pettine con ragù di coniglio
Valutazione:
