Vecchia Arona
Delegazione:
NOVARA
Comune:
ARONA
Provincia:
Novara
Indirizzo:
Lungolago Marconi, 17
CAP:
28041
Telefono:
0322 242469
Email:
Sito web:
Info utili:
Accettano cani
Menu per celiaci
Giorno di chiusura:
mercoledì
Ferie:
15 giorni a gennaio
Gestione (Nome/ragione sociale):
da aprile 2017 Gabriele e Sabrina Carbonati
In cucina:
Gabriele Carbonati
Costo:
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti:
45
Coperti in più all’aperto:
20
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
Ristorante sul lungolago, con piacevole dehor, recente ristrutturazione degli interni, eleganti e con tavoli ben distanziati. Servizio attento e preciso. Buona proposta di vini, sia del territorio sia nazionali e francesi. Piatti ben presentati ed invitanti. Menù degustazione a 40 euro. Cuoco novarese che conosce le tradizioni ed i prodotti del territorio. Vista la zona turistica vengono proposti anche piatti di pesce di mare.
Piatti tipici:
Battuta al coltello di carne "fassona " con maionese di nocciole e scaglie di Castelmagno.
Crepes di ceci con baccalà e gamberi.
Pasta "monograno Felicetti " alla pescatora con ristretto di crostacei.
Bocconcini di luccioperca con crudo di Cuneo dop, 36 mesi.
Filetto di " fassona " con riduzione al vino Gattinara.
Cremino al gianduja con salsa ai frutti rossi.
Crepes di ceci con baccalà e gamberi.
Pasta "monograno Felicetti " alla pescatora con ristretto di crostacei.
Bocconcini di luccioperca con crudo di Cuneo dop, 36 mesi.
Filetto di " fassona " con riduzione al vino Gattinara.
Cremino al gianduja con salsa ai frutti rossi.
Piatto da non perdere:
Risotto con pesce di lago o verdure di stagione.
Valutazione:
