Nana Meat and Wine

Il Nana Meat and Wine è un vero e proprio regno della carne. Artefice di tutto questo è Gianluca Nana, con un passato da macellaio (lavoro che ha svolto per 20 anni) ed un sogno nel cassetto che ha realizzato: creare un ristorante che avesse la natura e il cuore del macellaio. Con un banco a vista, così che il cliente può osservare le pietanze in tutte le sue fasi: dalla lavorazione, al peso, alla cottura. La varietà di prodotti è davvero ampia: dalla Chianina alla scottona, dalla fassona ai tagli sudamericani, passando per la pregiata razza giapponese Watzu, il tutto “condito” da 60 vini presenti nella carta e 25 tipologie di caffé (tra cui anche il famoso Kopi Luwak indonesiano, uno dei caffè più rari e pregiati al mondo.