Capolinea

La cucina del locale si caratterizza per un uso delle materie prime di altissimo valore territoriale, presentando un menu che varia secondo le stagioni. Le ricette sono di tradizione famigliare. La grande quantità di materia prima utilizzata è frutto della costante ricerca del titolare che sonda il territorio e i produttori locali alla ricerca del migliore prodotto tipico. La carta dei vini ha oltre un'ottantina di etichette, prevalentemente regionali, con una ricerca importante sui Lambruschi tradizionali reggiani di piccoli produttori di alta qualità.