Monticelli

“Sapere e sapori” è lo slogan con il quale i fratelli Simona e Stefano identificano la loro attività e spiegano l’idea che li ha portati ad affrontare l’esperienza della ristorazione: la riscoperta culturale dei piatti, trasformando in colori, sapori ed emozioni anche le atmosfere magiche del centro storico di Campobasso, dove è situato il loro locale, con sale disposte a più livelli, alcune scavate nella roccia, con soffitti in legno che creano un ambiente caldo e accogliente. In cucina l’originalità e creatività di Simona caratterizzano piatti, studiati con passione, con una ricerca attenta di prodotti e materie prime eccellenti; in sala il sommelier Stefano, che cura personalmente una fornita cantina, offre un servizio attento e cordiale.