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Maso Palù

Delegazione: 
ROVERETO E DEL GARDA TRENTINO
Comune: 
BRENTONICO
Provincia: 
Trento
Indirizzo: 
Via Graziani 56
CAP: 
38060
Telefono: 
0464 395014
Giorno di chiusura: 
martedì ( da giugno a settembre ) da lunedì a giovedì ( negli altri mesi )
Ferie: 
mai
Gestione (Nome/ragione sociale): 
Emiliana Amadori Tobia e Camilla Girardelli
In cucina: 
Emiliana Amadori
Costo: 
€ - fino a 35 euro
Coperti: 
90
Coperti in più all’aperto: 
20
Parcheggio: 
Privato del ristorante o garage convenzionato
Notizie di particolare interesse: 
Ristorante familiare dallo stile rustico, sito nel territorio del Parco Naturale del Monte Baldo, in cui vengono esaltati i sapori della tradizione di montagna. La cucina offre diverse proposte con specialità trentine, preparate con passione dalla Titolare sig.ra Emiliana, coadiuvata in sala dai figli Tobia e Camilla. Erbette di campo, castagne, tartufi, burro e formaggio di malga che, sapientemente combinati, regaleranno un viaggio nel gusto, diverso in ogni stagione.
Piatti tipici: 
Tartare di trota con croccante di pasta filo
Millefoglie con fonduta di formaggio Casolet
Risotto al Trento doc e trentingrana
Pasta fatta in casa con porcini e tartufo nero del Baldo
Guancia di vitello brasata con profumo di liquirizia
Rotolo di coniglio su letto di spinaci e patate
Piatto da non perdere: 
Roastbeef a cottura lenta al vino Marzemino e melagrana
Valutazione: