Paolo's idea

nel 1995, Antonio Mazzone arriva da Napoli a Bruxelles, seguito dalla famiglia. Dopo una prima esperienza con una semplice tavola calda, apre questo ristorante nel 2001, focalizzandosi sulla ricerca di prodotti di qualità e tradizione italiana sempre con la moglie Adriana ai fornelli. Nel 2004 la Delegazione di Napoli ha assegnato a Paolo's idea il titolo di migliore ristorante napoletano in Belgio. Dopo una fase di “riflessione”, nel 2015 la voglia e l'entusiasmo di ricominciare hanno restituito i piatti tradizionali di Adriana, con una novità: la pizza. La maggior parte dei prodotti sono importati direttamente dalla Campania