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Osteria del Vicolo Nuovo

Delegazione: 
IMOLA
Comune: 
IMOLA
Provincia: 
Bologna
Indirizzo: 
Via Codronchi, 6
CAP: 
40026
Telefono: 
0542 32552
Cellulare: 
339 4729059
Info utili: 
Menu per celiaci
Accettano cani
Giorno di chiusura: 
domenica e lunedì
Ferie: 
dal 20 luglio al 20 agosto
Gestione (Nome/ragione sociale): 
Benedetto Linguerri
In cucina: 
Stefania Baldisarri, Serafina Lanzonie Federico Savelli
Costo: 
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti: 
60
Coperti in più all’aperto: 
50
Parcheggio: 
Comodo
Notizie di particolare interesse: 
Dal 1983 l’Osteria ha trovato spazio al piano terra e nello scantinato di un’ala di un’ex palazzo seicentesco ecclesiale che ospitava una scuola gestita dai Gesuiti. Per oltre trent’anni la conduzione di Ambra e Rosa, che ora hanno ceduto la gestione a Benedetto, è stata caratterizzata da un’attenta selezione delle ma-terie prime privilegiando i prodotti della terra ed i vini della zona. La nuova conduzione, che non ha apportato variazioni nella conduzione della cucina, non si distacca molto dalla precedente pur affinandola in alcuni piatti..
Piatti tipici: 
Polipetto con fagioli in olio aromatizzato alle erbe
Gnocchetti di patate con fave e pecorino
Tartare di scottona romagnola, capperi di salina, la nostra maionese e uova di quaglia
Moscardini in guazzetto con polenta.
Torta sabbiosa col mascarpone.

Piatto da non perdere: 
Doppio raviolo con squacquerone di Romagna e faraona brasata al parmigiano
Valutazione: