Parisio - Ristorante dal 1933
Delegazione:
ALESSANDRIA
Comune:
ACQUI TERME
Provincia:
Alessandria
Indirizzo:
Via Cesare Battisti 7
CAP:
15011
Telefono:
0144 442196
Sito web:
Genere del locale:
Ristorante
Info utili:
Accettano cani
Delivery
Giorno di chiusura:
mercoledì
Ferie:
variabili
Gestione (Nome/ragione sociale):
P.P.srl
In cucina:
Nicolò Conigliaro
Costo:
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti:
60
Coperti in più all’aperto:
25
Parcheggio:
Scomodo
Notizie di particolare interesse:
Un ampio salone è stato ricavato nei locali che già un tempo ospitavano il ristorante di famiglia. Nicolò, nipote di Piero Conigliaro, dà continuità alla tradizione della famiglia Parisio, con una cucina ligure-piemontese, interessante per la creatività nel rispetto della tradizione.
Piatti tipici:
Cannelloni all'Acquese
Petto di fagianella all'aceto balsamico
Coniglio in casseruola o sella di coniglio all'agro di Brachetto
Stoccafisso all'Acquese
Punta di petto di vitello al forno
Millefoglie di cioccolato con crema chantilly e pere al Moscato
Petto di fagianella all'aceto balsamico
Coniglio in casseruola o sella di coniglio all'agro di Brachetto
Stoccafisso all'Acquese
Punta di petto di vitello al forno
Millefoglie di cioccolato con crema chantilly e pere al Moscato
Piatto da non perdere:
Agnolotti alla monferrina
Valutazione:
