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Nettuno

Delegazione: 
SALERNO
Comune: 
CAPACCIO - PAESTUM
Provincia: 
Salerno
Indirizzo: 
Via Nettuno 2 - zona archeologica
Telefono: 
0828 811028
Giorno di chiusura: 
lun
Ferie: 
10 nov - 1 mar
Gestione (Nome/ragione sociale): 
Pina Pisani
In cucina: 
Carmine Cafaro e Luigi Naso
Costo: 
€ - fino a 35 euro
Coperti: 
130
Coperti in più all’aperto: 
80
Parcheggio: 
Privato del ristorante o garage convenzionato
Notizie di particolare interesse: 
il locale, situato accanto all'ingresso dei famosi Templi, è in attività ininterrottamente da 85 anni ed è gestito sempre dalla stessa famiglia. Frequentato da grandi personaggi della cultura, della politica, dello spettacolo e dell'ambiente ecclesiastico. Grande attenzione per la qualità dei prodotti utilizzati in cucina, tradizionalmente del territorio.
Piatti tipici: 
assolo di bufalo con scaglie di parmigiano e pepe bianco
gamberi all'insalata con carciofi di Paestum (aprile - maggio)
crespolini (specialità del ristorante, a base di mozzarella di bufala)
pezzogna agli agrumi
fragole o fragoline di bosco con ricotta e caramello di Aglianico
Piatto da non perdere: 
linguine degli dei con gamberoni, capperi e pomodorini secchi
Valutazione: