Castiglione
Delegazione:
PESARO - URBINO
Comune:
PESARO
Provincia:
Pesaro Urbino
Indirizzo:
Viale Trento, 148
Telefono:
072/11860786
Cellulare:
380/7852123
Info utili:
Accettano cani
Giorno di chiusura:
domenica, lunedì. A mezzogiorno (martedì-sabato); da luglio a settembre aperti tutti i giorni
Ferie:
7 - 14 gennaio, ottobre
Gestione (Nome/ragione sociale):
familiare
In cucina:
Michela Taboni
Costo:
€ - fino a 35 euro
Coperti:
80
Coperti in più all’aperto:
120
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
Un ristorante di carne e pesce che propone il calore e la tradizione della cultura culinaria locale in una location antica molto suggestiva, con un bel cortile. Poco distante dal mare, il ristorante è a conduzione familiare, la gestione è affidata a Ennio Pandolfi, mentre in cucina regna Michela Taboni. La pasta è fatta a mano senza l'ausilio di macchine.
Piatti tipici:
Pasticciata marchigiana con erbette di campo
Agnello alla brace e fritto
Raviolacci di zucca alle verdure
Baccalà al forno su lette di patate, pomodori ed olive
Ravioli di pesce con ripieno di ricciola e razza, in salsa di filetti di sogliola e pomodorini.
Agnello alla brace e fritto
Raviolacci di zucca alle verdure
Baccalà al forno su lette di patate, pomodori ed olive
Ravioli di pesce con ripieno di ricciola e razza, in salsa di filetti di sogliola e pomodorini.
Piatto da non perdere:
Coniglio in porchetta con patate (4 ore di cottura)
Valutazione:
