Mulino
Delegazione:
CAMPOBASSO
Comune:
FROSOLONE
Provincia:
Isernia
Indirizzo:
Contrada Teste n.2
CAP:
86095
Telefono:
0874 899871
Cellulare:
3474835322
Genere del locale:
Trattoria
Giorno di chiusura:
martedì
Ferie:
variabili
Gestione (Nome/ragione sociale):
Cristofaro Colarusso
In cucina:
Angela Colarusso
Costo:
€ - fino a 35 euro
Coperti:
70
Coperti in più all’aperto:
70
Parcheggio:
Privato del ristorante o garage convenzionato
Notizie di particolare interesse:
Si possono gustare le semplici preparazioni della tradizione molisana, ma al contempo raffinate per la genuinità degli ingredienti e delle materie prime, e per la capacità di invenzione per rendere più appetibili i soliti prodotti della terra; ma si possono gustare anche piatti accattivanti, espressioni di una realtà gastronomica sorprendente e originale.
Piatti tipici:
Paccheri zucca, porcini e salsiccia
Gnocchetti al tegamino
Ravioli con caciocavallo e pomodoro fresco
Agnello alla brace ( allevati allo stato brado sulla montagna di Frosolone)
Tagliata di manzo con fonduta di caciocavallo
Scamorze arrosto con tartufo
Gnocchetti al tegamino
Ravioli con caciocavallo e pomodoro fresco
Agnello alla brace ( allevati allo stato brado sulla montagna di Frosolone)
Tagliata di manzo con fonduta di caciocavallo
Scamorze arrosto con tartufo
Piatto da non perdere:
Fettuccine ( pasta fresca all'uovo di produzione propria ) con porcini e tartufo del Matese
Valutazione:
