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La Monda

Delegazione: 
FORLÌ
Comune: 
Forlì
Provincia: 
Forlì Cesena
Indirizzo: 
Via Monda, 72
Telefono: 
0543 86372
Giorno di chiusura: 
a cena. Mercoledì.
Ferie: 
18 luglio - 31 agosto
Gestione (Nome/ragione sociale): 
dal 1966 Alfio e Iride Castagnoli
In cucina: 
Iride Castagnoli
Costo: 
€ - fino a 35 euro
Coperti: 
80
Coperti in più all’aperto: 
50
Parcheggio: 
Privato del ristorante o garage convenzionato
Notizie di particolare interesse: 
Alfio Castagnoli e la moglie Iride dal 1966 portano avanti la più schietta tradizione della cucina rustica romagnola. Nel locale, situato nella prima campagna che circonda Forlì, l’accoglienza è quella romagnola dei tempi andati. Ogni piatto è realizzato in casa: le paste tirate al mattarello, i dolci fatti dalla signora Iride. Il pollame, i conigli e le verdure provengono dall’adiacente azienda agricola di proprietà. Per i vini, buona scelta dei produttori locali. Tutto è genuino e i sapori sono sani e robusti. Si viene accolti come vecchi amici, magari con una battuta in dialetto, e il conto lascia stupefatti per l’ottimo rapporto qualità-prezzo.
Piatti tipici: 
Pasta fatta in casa
Pollo alla cacciatora
Trippa alla romagnola
Cotechino con fagioli
Cotolette in umido con piselli
Biscotti fatti in casa col “savor”
Piatto da non perdere: 
Stufato di vitello con patate e sedano
Valutazione: