Locanda corte di Albareto
Delegazione:
TERRE MODENESI
Comune:
Pavullo nel Frignanoavullo nel Frignano
Provincia:
Modena
Indirizzo:
via Gaiato 107
Telefono:
346 1696848
Sito web:
Genere del locale:
Ristorante - Pizzeria
Info utili:
Accettano cani
Menu per celiaci
Giorno di chiusura:
martedì
Ferie:
novembre
Gestione (Nome/ragione sociale):
familiare
In cucina:
Maria Grazia Gherardini - Cristian Fratti - Elena Biolchini
Costo:
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti:
200
Coperti in più all’aperto:
200
Parcheggio:
Privato del ristorante o garage convenzionato
Notizie di particolare interesse:
Location incantevole dal bel panorama, un piccolo borgo con sapore tradizionale. In cucina coesistono piatti tradizionali e proposte innovative utilizzando sempre ingredienti scelti e abbinati con cura prodotti nelle zone circostanti.
Anche nella proposta dei vini suggerisce, oltre a marchi noti, anche produzioni locali, come il Lambrusco del Frignano e il Malbo Gentile.
Anche nella proposta dei vini suggerisce, oltre a marchi noti, anche produzioni locali, come il Lambrusco del Frignano e il Malbo Gentile.
Piatti tipici:
Tortelloni ricotta e parmigiano in vellutata di mirtilli di Fanano e crema di funghi porcini
Risotto con fingerli, nocciole tostate e spuma di parmigiano
Guanciale di manzo brasato con erbe aromatiche e vino rosso
Spezzatino di cinghiale su polenta
Dolce Monte Cimone, sfoglia, panna montata, frutti di bosco.
Risotto con fingerli, nocciole tostate e spuma di parmigiano
Guanciale di manzo brasato con erbe aromatiche e vino rosso
Spezzatino di cinghiale su polenta
Dolce Monte Cimone, sfoglia, panna montata, frutti di bosco.
Valutazione:
