Fita

Storica trattoria della collinare Borgo Tossignano, famosa per le sagre dei maccheroni e della polenta il martedì grasso. I piatti forti della cucina sono le carni alla griglia, cotte su un fuoco con il camino al centro della sala principale ed in bella vista. Al servizio cordiale ed alla cottura provvede il figlio Riccardo Perni buon conoscitore dei vini con una cantina ben rifornita. La madre Maria in cucina provvede alla preparazione dei piatti con pasta fatta in casa e prodotti del territorio legati alla stagionalità.