Margò Ristorante dell'Hotel La Perla

Margò è il nome di un ruscello che scorre accanto a questo locale, annesso all’Hotel La Perla e situato in un tranquillo punto panoramico al centro della località montana friulana. La cucina, curata dallo staff della famiglia Polo, propone piatti rigorosamente realizzati con ingredienti locali e di stagione. Accanto a ricette tradizionali del territorio, la proposta spazia su preparazioni sapientemente rivisitate che comunque mai tradiscono la consapevolezza e l’orgoglio per le radici carniche. Una fornita cantina ed un’ottima selezione di formaggi provenienti dagli alpeggi circostanti completano l’offerta per far assaporare i profumi ed i sapori delle stagioni e rivivere sensazioni dimenticate ma mai scordate.