Maison Rosset

Al piano terreno dell’edificio principale, un tempo casa padronale, si trovano le sale ristoro dell’agriturismo. Nel 1993, Camillo Rosset diede avvio al processo di ristrutturazione dei locali, mantenendo intatte le caratteristiche architettoniche dell’epoca (pavimenti in legno, soffitti a volte, camino sempre acceso) e nel 2012 a un ampliamento. Il ristoro propone menu diversificati a seconda delle stagioni, rispettando le tradizioni della regione e valorizzando i prodotti dell’azienda agricola. I piatti, rivisitati in chiave attuale, riportano all’antico piacere della tavola: un viaggio sensoriale alla riscoperta della cucina contadina.