La Rusticana
Delegazione:
UTRECHT
Riconoscimento:
Diploma Buona Cucina
Comune:
ARNHEM
Provincia:
Arnhem
Indirizzo:
Bakkerstraat, 58
Telefono:
0031 6 3515607
Cellulare:
0031 6 15097643
Email:
Sito web:
Giorno di chiusura:
lunedì e martedì. a pranzo aperto su prenotazione
Ferie:
n.d.
Apertura:
Solo a cena
Gestione (Nome/ragione sociale):
dal 1984 Marilena e Luciano Frassi
In cucina:
Luciano e Fabio Frassi
Costo:
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti:
75
Coperti in più all’aperto:
80
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
Fondato nel 1984, il ristorante è da sempre gestito dalla famiglia Frassi di origini valtellinesi. La cucina è regionale italiana, in prevalenza del Nord Italia, vista la provenienza lombarda dei titolari. Oltre ai piatti classici, il menu segue le stagioni e ogni settimana presenta nuove specialità. Una vasta scelta di vini italiani, selezionati e importati direttamente dal produttore, viene servita dalla cantina con facili abbinamenti ai piatti. Periodicamente il locale offre in degustazione prodotti della Valtellina: formaggi di montagna e affettati.
Piatti tipici:
Bresaola artigianale valtellinese e bresaola fatta in casa
Bocconcini d manzo al tartufo
Paste ripiene fatte in casa secondo stagione
Risotto all’astice
Ossobuco di vitello alla milanese
Carrè di agnello all’aglio dolce e rosmarino
Bocconcini d manzo al tartufo
Paste ripiene fatte in casa secondo stagione
Risotto all’astice
Ossobuco di vitello alla milanese
Carrè di agnello all’aglio dolce e rosmarino
Piatto da non perdere:
Filetto di manzo con spinaci, taleggio fuso e noci in salsa di tartufo stagionale
Valutazione:
