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Ittioturismo Aquarchi

Delegazione: 
ORISTANO
Comune: 
CABRAS
Provincia: 
Oristano
Indirizzo: 
SP 6 km 2,6
CAP: 
09072
Telefono: 
340 9053472
Genere del locale: 
Ristorante in agriturismo
Giorno di chiusura: 
mai
Ferie: 
mai
Gestione (Nome/ragione sociale): 
famiglia Pinna
In cucina: 
Cristina Cabitza
Costo: 
€ - fino a 35 euro
Coperti: 
80
Parcheggio: 
Comodo
Notizie di particolare interesse: 
Ittioturismo nato in prossimità di una peschiera nel famoso compendio ittico di Cabras, a pochi minuti dal museo archeologico, che ospita i Giganti di Monte Prama, e dalla penisola del Sinis con le sue famose spiagge. Il locale, a gestione famigliare, raccoglie l’esperienza dei gestori che da sempre hanno lavorato nel settore ittico, a contatto con le più antiche tradizioni di trasformazione del pesce. Semplice e accogliente, serve i piatti di pesce tradizionale di Cabras conservandone l’autenticità. È richiesta la prenotazione con un numero minimo di commensali.
Piatti tipici: 
zuppa di pesce e minestra di arselle
spaghetti arselle e bottarga
fregola con anguille
anguilla incasada o con patate
frittura in carpione
carpaccio di vari pesci, calamari e crostacei
Piatto da non perdere: 
burrida di Cabras
Valutazione: