Ceragetta

Ai piedi delle Apuane, il ristorante fa parte di un Resort con camere ed appartamenti, con coltivazioni di ortaggi , frutta ed animali in proprio. Fin dagli anni 60 ha iniziato ad operare nel settore turistico, prima come ristorante e successivamente anche come struttura alberghiera. Offre un menu sostanzioso e casalingo con un servizio molto familiare ed attento alle esigenze dei clienti. Nello svolgimento della Cena ecumenica sono state degustate Torte Salate: di erbi, di patate e di riso. In fondo quelle dolci di fichi e noci, buccellato crema e cioccolata e di pere Illustrate dal Simposiarca e Delegato Ezio Pierotti. Presentata dell’Accademico Turriani Carlo La torta “Squisita di Pieve Fosciana”, tipica della tradizione garfagnina.