Focarile

Elegante e di eccellente livello gastronomico, il locale è sito sulla SS 148 in una zona prospiciente la città di Aprilia. È circondato da un ampio giardino che consente una rilassante sosta. Le spaziose sale sono arredate con gusto. I fratelli Claudio e Paolo Lunghi, con perseveranza, hanno realizzato un tempio della gastronomia, che coniuga la tradizione con nuovi accostamenti. Il menu varia secondo le stagioni e la materia prima disponibile sul mercato, soprattutto se si tratta di piatti di cucina di mare. L’ampia carta dei vini presenta il meglio dell’enologia italiana ed estera.