Tu sei qui

Fioraia

Delegazione: 
ASTI
Comune: 
CASTELLO D'ANNONE
Provincia: 
Asti
Indirizzo: 
Via Mondo, 26
Telefono: 
0141 401106
Info utili: 
Accettano cani
Giorno di chiusura: 
lunedì
Ferie: 
gennaio - luglio
Gestione (Nome/ragione sociale): 
Maurizio e Manuela Cornero
In cucina: 
Maurizio e Manuela Cornero
Costo: 
€€€ - da 46 a 65 euro
Coperti: 
50
Coperti in più all’aperto: 
30
Parcheggio: 
Comodo
Notizie di particolare interesse: 
Situato su una collina antistante Castello di Annone, è un elegante ristorante a conduzione familiare, all’interno del quale si può assaporare una cucina tradizionale e creativa al tempo stesso. Il ristorante dispone inoltre di una ricca cantina, dove i vini sono stati selezionati con particolare attenzione al rapporto qualità/prezzo. Famosa è la sua rivisitazione del pranzo di Babette. Propone serate a tema e ricchi menu per le feste.
Piatti tipici: 
girellino tonnato alla mediterranea
uovo poché con salsa al curry
gnocchi al burro di zenzero, erba cipollina, pomodori secchi e bottarga
riso alla crema di zucca, polvere di pomodoro e speck
rombo al lime con friggitelli
crème brulée al cioccolato bianco e frutti di bosco
Piatto da non perdere: 
bocconcini stufati al Barbera vecchio e purè al burro salato
Valutazione: