La Ciastra ed San Michel
Delegazione:
BORGO VAL DI TARO
Comune:
TERENZO
Provincia:
Parma
Indirizzo:
Strada Corniana Cazzola
CAP:
43040
Telefono:
0525 527231
Cellulare:
333 2034425
Email:
Genere del locale:
Ristorante in agriturismo
Info utili:
Menu per celiaci
Accettano cani
Giorno di chiusura:
mai
Ferie:
mai
Gestione (Nome/ragione sociale):
familiare
In cucina:
Lorella Pavan
Costo:
€ - fino a 35 euro
Coperti:
30
Coperti in più all’aperto:
20
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
Lungo la statale della Cisa in un piccolo borgo dell'Appennino parmense, sorge questo locale immerso in scenario naturale di prati e boschi che conquista per la particolare atmosfera che crea a chi si avvicina a questi ambienti. Una piacevole realtà gastronomica per chi ama sapori e profumi che nascono ancora spontanei in questo scorcio appenninico. La cuoca, di origine lombarda, pur realizzando piatti tipici del territorio non disdice divagazioni extraregionali.
Piatti tipici:
Torta fritta vuota e ripiena di gorgonzola con salumi
Tagliatelle ai funghi porcini
Gnocchi di patate al tartufo
Le orecchie di elefante
Ossobuco di vitello
Tagliatelle ai funghi porcini
Gnocchi di patate al tartufo
Le orecchie di elefante
Ossobuco di vitello
Piatto da non perdere:
La cassola
Valutazione: