Supra
Delegazione:
SAN PAOLO
Comune:
SAN PAOLO
Provincia:
San Paolo
Indirizzo:
Rua Leopoldo de Couto Magalhães, 681
Telefono:
0055 11 30714539
Cellulare:
0055 11 975065670
Email:
Sito web:
Genere del locale:
Ristorante
Info utili:
Delivery
Giorno di chiusura:
domenica sera, lunedì
Ferie:
mai
Gestione (Nome/ragione sociale):
Mauro Maia
In cucina:
Mauro Maia
Costo:
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti:
94
Parcheggio:
Privato del ristorante o garage convenzionato
Notizie di particolare interesse:
Lo chef e proprietario Mauro Maia lavorava in un'industria di farmaci quando all´inizio degli anni 2000 ha deciso di cambiare vita e si è diplomato all´ICIF di Costigliole d´Asti. Non per caso è stato il primo a inserire i tradizionali agnolotti del plin nei menu di San Paolo, tutt´ora una delle sue ricette più richieste. Il locale è ampio, produce pasta fresca a vista dei clienti e all´ingresso c`è un negozio di gastronomia e vini.
Piatti tipici:
Insalatina catalana con gamberi e bottarga di muggine
Tortelli mantovani di zucca
Risotto ai frutti di mare
Petto d´anatra con salsa ai lamponi
Capretto ai due tempi in salsa di cannonau
Tartufo di Pizzo
Tortelli mantovani di zucca
Risotto ai frutti di mare
Petto d´anatra con salsa ai lamponi
Capretto ai due tempi in salsa di cannonau
Tartufo di Pizzo
Piatto da non perdere:
agnolotti del plin
Valutazione:
