Roma
Delegazione:
RIETI
Comune:
AMATRICE
Provincia:
Rieti
Indirizzo:
Area del Gusto e delle Tradizioni
CAP:
02012
Telefono:
0746.225777
Cellulare:
3331499365
Email:
Sito web:
Genere del locale:
Ristorante - Pizzeria
Info utili:
Menu per celiaci
Accettano cani
Giorno di chiusura:
domenica sera (in inverno)
Ferie:
mai
Gestione (Nome/ragione sociale):
Bucci A. A. snc
In cucina:
Maria Palombini
Costo:
€ - fino a 35 euro
Coperti:
220
Coperti in più all’aperto:
100
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
Fondato nel 1897 da Alfonso Bucci e successivamente gestito dai figli Arnaldo e Aleandro e i nipoti Alessio, Alfonso e Simona. Lo stabile era situato nel centro storico con vista panoramica e dopo il sisma è stato trasferito nel polo del gusto di Amatrice. La cuoca è la moglie di Arnaldo Bucci, uno dei titolari. La cucina è tipica amatriciana a base di carne.
Piatti tipici:
amatriciana rossa
gricia
risotto papale
gnocchi ricci
agnello locale alla scottadito
arrosto misto di carne locale
gricia
risotto papale
gnocchi ricci
agnello locale alla scottadito
arrosto misto di carne locale
Valutazione:
