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Drago Centro

Delegazione: 
LOS ANGELES
Comune: 
LOS ANGELES
Provincia: 
Los Angeles
Indirizzo: 
525 S Flower St.
Telefono: 
+1 213 228 8998
Giorno di chiusura: 
mai
Ferie: 
non definite
Gestione (Nome/ragione sociale): 
dal 2009 Celestino Drago
In cucina: 
Celestino Drago
Costo: 
€€€ - da 46 a 65 euro
Coperti: 
130
Coperti in più all’aperto: 
50
Parcheggio: 
Privato del ristorante o garage convenzionato
Notizie di particolare interesse: 
“Drago Centro” offre un’esperienza gustativa unica, con una cucina italiana moderna in linea con la tradizione. Tutto è cucinato con prodotti del mercato, di alta qualità. Questo approccio ha permesso a Celestino Drago di rimanere alla ribalta della scena culinaria di Los Angeles. Si affida ai migliori produttori locali, proponendo piatti innovativi, e condivide la sua filosofia di cucina con il suo staff, per offrire all’ospite un’esperienza indimenticabile. Servizio impeccabile.
Piatti tipici: 
spaghetti alla chitarra con pesto alla trapanese
pappardella al sugo di fagiano e morelle
tagliata di bue (per 2 persone)
petto di pollo in crosta tartufata, con ragù di funghi
capesante e risotto al salto profumato all’aglio
cremolata alle mandorle
crostata di pistacchio di Bronte
Piatto da non perdere: 
garganelli con salsicce e polline di finocchietto
Valutazione: