Da Bardon

Dove Langhe e Monferrato s’incontrano c’è la vecchia cascina della famiglia Bardone che racconta la storia centenaria di una ristorazione tipica e genuina, servita in abbondanti porzioni con cura e attenzione famigliari. E così dal 1891 quando il capostipite inaugurò la trattoria del Belbo. La lista cibaria è un inno alla cucina del territorio e della tradizione. Le materie prime sono fornite da piccoli e medi produttori locali con grande attenzione alla qualità. Di grande rilievo la carta dei vini con 1600 etichette che sono il fiore all’occhiello del locale: 25.000 bottiglie dell’eccellenza nazionale e straniera. I vini della zona vengono serviti anche a bicchiere.