Tu sei qui

Da Antonio

Delegazione: 
PISA
Comune: 
CASCINA
Provincia: 
Pisa
Indirizzo: 
Via Arnaccio 105 - Località Arnaccio
CAP: 
56021
Telefono: 
050 742494 - 050 740396
Cellulare: 
334 9919539
Giorno di chiusura: 
mer e gio
Ferie: 
ago
Gestione (Nome/ragione sociale): 
Massimiliano e Sabina Zannini
In cucina: 
Massimiliano Zannini
Costo: 
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti: 
120
Parcheggio: 
Comodo
Notizie di particolare interesse: 
Dal 1956, anno di inizio attività, questa è stata sempre stata gestita dalla stessa famiglia, di padre in figlio, arrivando così ora alla terza generazione. Locale storico tra i più antichi della provincia di Pisa, tempio della "ciccia", della brace ed ancora dello spiedo. La cucina proposta è tipicamente toscana della tradizione. Le carni vengono selezionate con particolare cura ed attenzione e frollate - parliamo di bistecche principalmente da bestie di razza Limousine - con cura e per i giusti tempi. Buona scelta di vini per lo più toscani.
Piatti tipici: 
pappardelle alla lepre
tagliolini all'Antonio (ragù "rinforzato" da carni di maiale, salsicce ed interiora di pollo)
bistecca alla fiorentina
fegatelli al girarrosto
fagioli al fiasco
tiramisù
"torbone"
Piatto da non perdere: 
lombatina alla brace
Valutazione: