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Da Andrea

Delegazione: 
COSTA DEGLI ETRUSCHI
Comune: 
CECINA
Provincia: 
Livorno
Indirizzo: 
Viale della Vittoria 68 - Loc. Marina di Cecina
CAP: 
57023
Telefono: 
0586 620143
Giorno di chiusura: 
mar
Ferie: 
gen
Gestione (Nome/ragione sociale): 
dal 1992 Andrea Poli
In cucina: 
Cristina Biancani
Costo: 
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti: 
45
Coperti in più all’aperto: 
50
Parcheggio: 
Comodo
Notizie di particolare interesse: 
Il ristorante nasce nel 1992 quando la famiglia Poli rileva questo bellissimo locale affacciato sul Mar Tirreno. All’inizio era adibito a rosticceria e prodotti da asporto, ma essendo presenti all’interno alcuni tavoli, i clienti, anziché portare via le vivande, si fermavano nel locale a consumarle. Il ristorante è ancora condotto a livello familiare da Andrea con la moglie Cristina ai fornelli. La cucina si è evoluta e raffinata con piatti a base di pesce locale, cucinato in maniera tradizionale, con qualche tocco innovativo negli antipasti e nei dessert.
Piatti tipici: 
foie gras con cipollina caramellata, confettura di pesca, pane tostato, gambero imperiale bollito
linguine con calamaretti, aglio e salvia
spaghetti ai ricci di mare nostrani
mazzancolle flambate con brandy e peperoncino
rana pescatrice gratinata con pomodoro pallino e capperi
Piatto da non perdere: 
antipasto di crudité di mare
Valutazione: