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D'La Picocarda

Delegazione: 
PINEROLO
Comune: 
BARGE
Provincia: 
Cuneo
Indirizzo: 
Via Cardè, 71
CAP: 
12032
Telefono: 
017530300
Cellulare: 
3333782313
Giorno di chiusura: 
lun sera; mar
Ferie: 
15 gg metà ago
Gestione (Nome/ragione sociale): 
Caterina, Alessandro e Andrea Picotti
In cucina: 
Alessandro Picotti
Costo: 
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti: 
60
Coperti in più all’aperto: 
20
Parcheggio: 
Comodo
Notizie di particolare interesse: 
il ristorante ha due sale molto accoglienti, di cui una con un camino centrale, e un giardino per aperitivi estivi particolarmente piacevoli e suggestivi. I piatti, sempre curati, sono quelli tipici del territorio, con interessanti e convincenti escursioni nella cucina a base di pesce. Ricca di etichette importanti la cantina, con alcuni vini francesi
Piatti tipici: 
girello di vitello al sale con salsa tonnata alla moda antica
noce di capesante in crosta di tortilla con guacamole e misticanza
agnolotti ai tre arrosti ai porri di Cervere
risotto al rosmarino con gamberi rossi
sella di coniglio nostrano disossata e farcita con pomodorini e purè di zucca
spuma di torrone con cioccolato amaro e gelato al cioccolato e rhum
Piatto da non perdere: 
torcione di foie gras con pan brioches e composta di susine
Valutazione: