Cavalieri
Delegazione:
ASSISI
Comune:
ASSISI
Provincia:
Perugia
Indirizzo:
Via Matteotti, 46 - Località Petrignano di Assisi
CAP:
06081
Telefono:
075 8030011
Giorno di chiusura:
lun
Ferie:
n.d.
Gestione (Nome/ragione sociale):
dal 1998 Walter Passeri
In cucina:
Walter Passeri
Costo:
€€€ - da 46 a 65 euro
Coperti:
60
Coperti in più all’aperto:
200
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
ristorante in locanda relais, elegante, con sale riunioni, con giardino e tavoli all'aperto
Piatti tipici:
bottaccio (piatto umbro del Seicento); caramelline ripiene di spigola e ragù di gamberi; filetto di struzzo e salsa al Sagrantino; semifreddo ai fichi in salsa d'arancia
Piatto da non perdere:
penchi della Valnerina (piatto umbro del Cinquecento)
Valutazione:
